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其實「古早味」是我們台灣人用來形容古舊的味道的一個詞,也可以理解為「懷念的味道」,凡是在以前有,而現在沒有了或是被淡忘了的,都能說有古早味。也就是我們「台北人」獨有的「阿嬤的味道」。
利用阿嬤秘傳配方的來醃製出古早味排骨,並沾上台灣獨特的炸粉,炸出的排骨似炸非炸,一試就會感受到台灣本土風味及人情味~~真的~太~太~太好吃啦
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台北人 LooBah Taipei
📍紅磡黃埔民泰街36號地下K1B舖
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